今日はロティ グリルキャセロールを使って直火で調理した、さつまいものアンチョビバター。

焼き色がつくまでじっくり丁寧に焼いて簡単に出来る一品。オリーブオイルとニンニクが効いてタパスのような一皿でとっても美味しい！

耐熱陶器でゆっくり熱が伝わるので、旬のさつまいのホクホクした食感と優しい甘さがより際立ちます。

ロティ グリルキャセロールは、大小２サイズで3色展開。

我が家では、赤色と白色を長年愛用中です。白は経年変化で良い感じの色合いになっています。

（使用アイテム/ロティ グリルキャセロール　赤色）