4th-market の中でも近年一番人気の商品、「八十八 (やそはち)」 。 ご飯を美味しく保存できるお櫃です。 余ったご飯も、レンジで温め直せばふっくらおいしいご飯に。使用している目の細かい耐熱土が、保存時と加熱時にほどよい水分を調節し...

秋は鮭が美味しい季節。 今日はお味噌に漬けて焼いた、しっとりやわらかな鮭を大根おろしでさっぱりといただきました。美味しくて、新米のご飯もついおかわりしたくなります。 メインを盛り付けたのは、ソルベ オーバルプレート。ほどよいリムとゆるやかな...

お陰様でギフトショー ライフデザイン展は無事に終了致しました。お越しくださった皆様、気にかけて頂いた皆様、誠にありがとうございました。皆様とお話しができ、反応も頂けてとても楽しい時間でした。スタッフ一同感謝しております。 今回は「土の調理道...

9月になりました。暑さも少し落ち着いてきましたね。 夕暮れ時も早くなってきて、季節の移ろいを感じられます。 これからは、果物が美味しい時季！ 秋の味覚を楽しんでいきましょう〜。 （使用アイテム/トウイ ソーサー、プレート）

残暑厳しい日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 来週はいよいよギフトショーです！今年はギフトショーの中でもいつもと違うエリアに出展します。 4th-marketの今年の出展テーマは「土の調理道具」。質感の異なる素地を掛け合わせた新商品...

先週は夏休みを頂きありがとうございました。オンラインショップは再開し、8/20から出荷が始まっています。どうぞご利用くださいませ。＜online shop →＞ 写真は、夏休みに訪れた山梨県のひまわり畑。どこまでも広がる山々と無数に並ぶひま...

夏の夕暮れは、やっぱりビールが最高！ おつまみもオーバルのお皿に盛り付けるだけで、いつもの一品がおしゃれな雰囲気に。 ソルベ オーバルプレートはリムのあるクラシカルなデザインが魅力です。シンプルなお料理からおつまみまで、どんなお料理も素敵に...

今日は余ったカレーをリメイクした焼きカレー！チーズがとろ〜り、カレーとは一味違って美味しいですよね。香ばしく焼けたチーズの香りに、思わずスプーンが止まらなくなります。 ラディッシュ オーバルベーキングはオーブン対応なので、焼きカレーやグラタ...

暑い夏は、カレー！火をあまり使いたくない暑い日は、お鍋ひとつで完成するカレーが楽ちんですよね。 今日は夏野菜たっぷりの土鍋カレーです。土鍋でのカレー作りは、肉や野菜などの食材の旨味を引き出し、カレールーを溶かした後もじんわりと味を染み込ませ...

とうもろこしの季節がやってきました！ 土鍋で炊くプチプチ甘いとうもろこしご飯は、この時季しか味わえない最高のご馳走です○ とうもろこしの甘みがぎゅっと引き立ち、おこげまでおいしい、毎年楽しみにしたくなる旬の味わいです。 （使用アイテム/ コ...

ここ数日はジリジリ暑く、これからやってくる夏の気配を感じますね。 今日のランチは、夏に美味しい冷やし中華！プレートはミルヒ ランチプレートで。 いつもと違う横長のお皿にドーンと盛り付ければ、それだけでご馳走に見えます。大きめのプレートなので...

ぱちっとはじけるような食感と爽やかな甘みと酸味が美味しい、さくらんぼ。 ピタボウルSに盛り付けると、ちょうど良く、可愛い⚪︎