紅玉のりんごがたくさん届いたので久しぶりに気合を入れてタルトタタンを作ってみました。 タルトタタンは、りんごを砂糖とシナモンで煮詰めてパイを被せて焼いたフランスのお菓子です。 甘酸っぱいりんごはこの時季ならではの味。くたくたになるまで煮詰め...

暑さが少し和らぎ、やっと過ごしやすくなってきましたね。 気が付けば秋。見渡すとすすきやコスモス 秋の草花がきれいに咲いています。 短い秋を楽しみましょう～ （使用アイテム/ ミルヒ ランチプレート、ディスカ　プレート）

八十八 お櫃 一碗は、お茶碗一杯分のご飯を保存できるサイズです。 器自体が軽く、口当たりが良いのでご飯を温め直してそのままお茶碗として食卓でご使用いただけます。 また、耐熱陶土のためオーブンや電子レンジでの調理にもお使いいただけます。卵のオ...

今日は新商品　八十八（やそはち）お櫃のご紹介です！ 軽くて使いやすくて、何よりご飯を美味しく保存できる八十八 お櫃。その名は、漢字の「米」からきています。「米」という漢字は実るまでに８８回もの手間をかけて育てる所から八十八を組み合わせたとい...

先日行われたギフトショーはお陰様で無事に終了しました。 ご来場頂いた皆様、誠にありがとうございました！ 商品を手に取って手触りを確かめて頂いたり、ご覧問を頂たり。皆様の反応を直にみれて実りある時間になりました。ありがとうございました。 今回...

まだまだ残暑厳しいですが、少しずつ秋に移り変わっていますね。 秋は果物の美味しい季節！ （使用アイテム/　ぺルナ7.5プレート（茶）、トウイソーサー（群青）、ピエルスープ皿（黄））

毎年恒例のギフトショーもいよいよ来週に迫ってきました！ お盆明けからいろいろなことが急速に進み、バタバタと最後の追い込みです。 今週は設営の準備や最終打ち合わせを行いました。 展示会はお客様と直接お話しできる貴重な機会なので、スタッフ一同皆...

夏野菜たっぷりのスープカレー。 さらっとして食べやすく、栄養たっぷりで夏バテ予防に効果的です。今回作ったスープカレーは麺つゆベースであっさりとしたあと味。美味しくてついついたくさん食べてしまいました。長時間煮込まなくても簡単に作れるのでスー...

まだまだ暑い日々ですね。暑い日が続くとキッチンに立つのも大変です。特に夏休みのお母さんは三食用意するのも億劫になると思います。 そんな時は食事作りを少しお休みして冷凍食品！ 器に入れて温めれば、より美味しそうに豪華に見えます。野菜を添えれば...

スイカ、キウイ、バナナ、フルーツ缶をたっぷり入れてレモンを浮かべた爽やかな夏のフルーツポンチ。 友人や家族で集まるときにおすすめのデザートです。 大きいキャセロールでサーブすればインパクトもあって楽しい雰囲気に。キャセロールごと冷蔵庫で冷や...

毎日毎日暑いですね！皆さん元気にお過ごしですか？ 夏は汗をかいたり、エアコンの室内にいるとで身体がカラカラになってしまうので、こまめな水分補給が大切です。 ぺレンのマグカップLは、おうち時間や腰を据えてのデスクワークなど、「とにかく飲み物を...

回転するドラム缶状の大きな機械。 これは陶土の原料や釉薬の原料を混ぜるボートミルという機械です。 陶土の材料は７種類ほどを配合して、種類によっておおよそ２～１０時間回転し続けて混ぜます。 4th-marketの耐熱陶器の多くは原料の調合から...