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ラディッシュ ココット

ラディッシュ ココット

2月になりました。梅の花がほころび、春の気配を感じられますね。 食卓にも春らしい明るカラーの器を取り入れて、気分を軽やかに。 ラディッシュシリーズは色味が柔らかく、クラフト感があるデザイン。明るく優しい雰囲気で春先におすすめのシリーズです。...
prato

prato

大人気のプラートシリーズが販売を再開しています。長らくお待ちいただいたお客様、大変お待たせ致しました。プラートティーカップはシンプルな形状にクラシックなエンボス柄を合わせたデザイン。縁に向かって薄く繊細な作りになっており、軽く、口当たりも滑...
鍋料理

鍋料理

寒さ厳しい中、地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。暖かく安心して過ごせる時間が早く訪れますように。 ・ 1月20日は大寒。一年の中で最も寒い時期ですね。 寒い冬といえばやっぱり鍋料理。体の芯から温まって美味しいですよね。今日は...
アグラとんすい

アグラとんすい

「とんすい」というと鍋料理の取鉢というイメージが強いと思います。 でもそれだけじゃない! アグラとんすいはオーブン・電子レンジでも使えます。 寒い冬にはグラタン皿にもなりますよ。「サラダボウルとしても使えるから年中使えるの」というお声をお客...
prato

prato

4th-marketの初期からずっと定番で人気のプラートシリーズ。鎬のエンボス柄がアクセントで、程よい個性と土ならではの温かい質感が魅力です。お料理を見栄え良く美味しそうに引き立てててくれ、なんてことない朝食もちょっと素敵に見せてくれます。...
シュークルート

シュークルート

フランスの郷土料理シュークルート。酸味を付けたキャベツがアクセントになった深い味わいの煮込み料理です。 普段はめったに作れないお料理だけれど、初挑戦で時間をかけてコトコト作ってみました。頑張って作った甲斐あってたまらない美味しさ!ワインも進...
sorbet

sorbet

一時生産を見合わせていたソルベシリーズですが、この度リニューアルをして生産が再開されました! 青と緑色は、以前より濃くて綺麗な色合いになりました。2枚目のアップ写真、左上二枚が以前のもの、右上の緑と下の青がリニユーアル後のものです。 表面に...
peren

peren

淡いグレートーンでマットな質感が魅力のぺレン。 控えめだけれどナチュラルで雰囲気があって、どんなお料理もすーっと美しく見えます。 プレートは立ち上がりがあるので、カレーやパスタに使いやすい形状。サラダボウルは、フルーツやデザートにもぴったり...
peren

peren

釉調に細やかな変化のあるマットテイストの釉薬です。色味・形状・サイズともに普段使いに最適です。 マグ(L)はオフィスワークや長編ドラマの鑑賞など、腰を据えたいシーンで重宝するサイズです。 ペレンシリーズは、一時生産中止をさせていただいて、ご...
ティシュアンティーク

ティシュアンティーク

ティシュアンティークは、白くツヤっとした和の質感の茶器です。 土瓶、湯呑み、汁次、塩壺、どれも腰の部分に丸みがあり、コロンとした柔らかなフォルムです。 土瓶の取手は天然の籐弦素材で軽やかな雰囲気。中にはステンレス製の茶漉しがついていて、茶葉...
パイナップル

パイナップル

トロピカルなパイナップルを丸ごと使ったパイナップルのローストをつくってみました。 皮をむいたパイナップルを耐熱皿に並べ、無塩バターをのせて200度のオーブンで約30分焼いたらできあがり。 瑞々しい生のパイナップルもおいしいですが、オーブンで...
ピクルス

ピクルス

蒸し暑い梅雨の時期は、さっぱりとした酸味のあるお料理がおいしく感じられますね。 先日我が家では自家製ピクルスをつくりました。 野菜を切ってピクルス液につけるだけなのでとても簡単。 みょうがのピクルスは初めてでしたが、美味でした! 使用した器...
stilk

stilk

フォースマーケットの人気商品、スティルクシリーズ。 一時生産を見合わせていましたが、この度発売を再開いたしました!長らくお待たせしていた皆様、お待たせいたしました。 スティルクは、「スティルク(茎)」のイメージの瑞々しい爽やかなシリーズです...
外ごはん

外ごはん

晴れて気持ちの良い日は食卓を外に移してプチアウトドアを楽しんでみてはいかがですか? 外の空気を吸いながらの食事は最高の贅沢。いつもの器も少し違って見えます。 リット 手付きグラタンは楕円形で、限られたテーブルスペースでも場所をとりません。深...
new diska

new diska

新緑のきれいな季節ですね。 リニューアルしたディスカの緑は、春のよもぎを思わせるやや青みがかった落ち着いた色合いです。 「志野釉」という厚みをもたせた釉薬を施していて、表面は少しざらっとしています。陶器のような雰囲気もあり、和のテイストも感...
leek mug cup

leek mug cup

暖かくなって一気に桜が咲きましたね。春です!皆さんはお花見、楽しまれましたか? 明日からはいよいよ四月。我が家ではこの春からフレッシュな気持ちで、新色のリークマグカップを使い始めようと思っています。 リークマグカップは容量がたっぷり入り、食...
Mar.24

Mar.24

春分も過ぎ、春の穏やかな空気感に包まれています。 春は入学、卒業、就職、引っ越しなどお祝いごとが多いシーズン。 私も友人にマグカップを送ろうかと思案中です。 新しい土地で使ってもらえたらと、贈る方をイメージしながら選ぶひと時も楽しいですね。...
mille cocotte

mille cocotte

事務所の大家さんからおすそ分けに、はっさくをいただきました。 「お砂糖をふって食べると美味しいよ」とのことで、早速試してみました。 はっさくの独特のほろ苦さが、お砂糖でほんのり甘くなり、ほどよい酸味で食べやすかったです。 使用したミルココッ...
piel plate

piel plate

パン職人の友人が手作りパンを送ってくれました。おいしさを噛み締め、ホクホク心が温まる朝。 器はパンもおかずもフルーツも全部盛りつけられる大きなプレートで。 お気に入りの器とおいしいパンで春の朗らかな嬉しい朝ごはんになりました。 今回のピエル...
おひつ

おひつ

「ご飯釜は、炊飯した後、そのままおひつとして使えますか?」 というお問い合わせをいただきます。 ご飯釜は、炊飯したあとにそのまま おひつとしてお使いいただけます。 おひつとしてお使いいただく場合、 冷蔵庫に入れる際は、冷ましてからお入れくだ...
湯豆腐

湯豆腐

この冬はとっても寒くて長い様に感じますが、暖かい日も少しずつ増えてきてようやく春が近づいてきましたね!我が家の梅の花もやっと咲き始めて、嬉しくてほっとしているところです。 寒い冬に我が家でハマっていたのは湯豆腐。シンプルで素朴だけれど、体が...
mug cup

mug cup

立春がすぎ、日も長くなってきましたね。 もうすぐバレンタイン。 今日は、秋冬の新商品のマグでココアを淹れてみました。 ココアをいただくのは久しぶり。 ほっとしますね。 使用したマグは、どれも容量がたっぷり入るので 朝食のコーヒーにも、夕飯の...
フエゴ8号鍋

フエゴ8号鍋

寒い季節はやっぱり鍋料理。 今日は卓上で鶏団子鍋をぐつぐつ。 体が温まって、野菜もお肉もとれて栄養満点! 使用したフエゴ8号鍋は2-3人用の土鍋です。 和では鍋料理やおでん、洋ではシチューやロールキャベツなどの煮込み料理、そして炊飯では炊き...
Tish antique cup

Tish antique cup

寒さが日に日に増してきましたね。ここから見える山々は白く、雪の降る日も近そうです。今日は生産再開をした、ティシュアンティークマグをご紹介します。 ティシュアンティークシリーズは、骨董感のある和の質感の釉薬を使用しています。マグは満水330c...
アグラ鍋9号

アグラ鍋9号

季節が進むにつれ、お鍋が美味しい季節になってきました。 皆さんはどんな土鍋料理が好きですか? 今日はレモンをたくさん浮かべたレモン鍋。さわやかすっきりで、ビタミンもたっぷり。 アグラ鍋の黒はつやがあって重厚感があり、お料理を彩りよくきれいに...
おでん

おでん

おでんが美味しくなってくる季節。しみしみの具材、美味しいですよね。 年を重ねるにつれ、よりおでんが好きになってきた気がします。皆さんは何の具材が好きですか? コセール5号鍋は、小ぶりの1~2人用鍋。手軽に少量の鍋物やお料理を楽しめます。丸い...
Milch morning

Milch morning

我が家にも新作のミルㇶがやってきたので早速使ってみました! 今日は灰色のカラーで朝ごはん。 新しい器で一日のスタートって何だかいいですね。気持ちが明るくなります。 いつもの朝ごはんも美味しそう。 新しい器だけれど、すっとテーブルに馴染んで。...
New milch

New milch

今日ご紹介するのは展示会でも発表したリニューアル商品の一つ、ミルㇶ。 4th-market 定番のロングセラー商品です。 これまでのミルクのような真っ白なカラーから、シックで落ち着いた2色に生まれ変わりました。新しく開発した釉薬を使用してフ...
スタックヌードル

スタックヌードル

今日は先日の展示会でもお披露目した新商品のご紹介です。 4th-marketの定番商品スタックシリーズから麵専用の「スタックヌードル」が新登場。 一人用のラーメンやうどんなどの麺類を手軽に美味しく楽しめるようデザインされたアイテムです。とて...
ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

彩り鮮やかで栄養が詰まった夏野菜。今日はロティ シチューキャセロールで、どどーんとラタトゥイユを作りました。旬の食材はやっぱり美味しい。たくさん食べられて体も喜んで元気になりますね。 実はこのお鍋、シチューキャセロールはずっと気になりつつも...
白い器 -冷汁-

白い器 -冷汁-

夏はさらっとした白の器が食卓を爽やかに見せてくれます。 今日は同じ素材感の コッタ ロンドキャセロール(S)とミルヒ4`ボウルを組み合わせて冷汁を作ってみました。両方ともマットでわずかに艶のある柔らかい色合いの器です。 コッタ ロンドキャセ...
焼き枝豆

焼き枝豆

今日から七月。梅雨はどこへやら。 早々に梅雨が明けてびっくりするくらいの暑さですね。体が慣れていないせいもあり、本当に暑く感じます。皆さんもお体に気をつけてお過ごしください。 今日は暑い時期に美味しい枝豆。それも普通に茹でた枝豆とは一味違っ...
チャノキ

チャノキ

新茶の季節ですね。今日は三重県産の新茶で爽やかなお茶の時間。 4th-marketの地元三重県は全国の中でも有数のお茶どころです。お茶どころ、ということで昔から茶器の生産が盛んでした。萬古焼きは陶器専属の問屋を営んでいた商人、「沼波弄山」の...
milch lunch plate

milch lunch plate

新じゃがと、家で収穫したローズマリーを使った一品。 とても簡単、シンプルで美味しい。  <作り方> ジャガイモ3個の皮をむいて一口大に切り、塩少々を入れた熱湯で固めに茹でてざるに上げる。オリーブ油を絡めてミルヒランチプレートにのせる。 2....
スタックカップでお弁当作り

スタックカップでお弁当作り

春からお弁当作りがスタートした方も多いのではないでしょうか。行楽にもお弁当が美味しく感じられる季節ですね。今日はお弁当作りに役立つアイテムをご紹介します。 耐熱陶器のスタックカップ。直火や電子レンジ、オーブンで使える保存容器です。我が家では...
roti grill casserole S spring color

roti grill casserole S spring color

たけのこの美味しい季節ですね。 今日はたけのこのアヒージョを作ってみました。たけのこで初めて作ってみたけれどとても美味しい。。。!シンプルで簡単で、たけのこのコリコリした食感がクセになります。 使用した器は、耐熱陶器のロティグリルキャセロー...