古古米や輸入米を食べて、いつものお米よりちょっとイマイチだなと感じることはありませんか？

そんな時は炊き込みご飯にするのもおすすめです。

今日は枝豆の彩りが綺麗なタコ飯！タコのぷりぷりした食感、出汁の効いたお米、刻み生姜を添えたらピリッと、ごはんが進む美味しさです！暑さ疲れも癒やされますよ。

古米は水分が目減りしているので、炊き込みご飯やリゾットに向いているそうですよ。

土鍋で炊く際は、お米を通常より良く研ぎ、水を少し多めにするのがポイントです。

使用アイテムのフエゴ8号鍋は、スタイリッシュな力強いフォルムの土鍋です。茶色は、コントラストで食材をより美味しそうに引き立ててくれます。炊飯は2.5合まで炊けます。