テレビの料理番組でやっていた「菜の花としらすのパスタ」が美味しそうだったので作ってみました。

菜の花のほろ苦さとしらすの旨み、アンチョビとニンニクが効いて、美味しい〜〜！旬の食材を取り入れるとぐんと美味しくなりますね。

パスタにちょうど良いのは、ペレンプレート。大きめサイズで深さがあり、麺類やカレーなどのシチュー、ワンプレートご飯にも使いやすいアイテムです。

明るく淡い綺麗な色合いが、春の食卓にもよくあいますよ。この時期は、お祝いや新生活のギフトにも喜ばれます。