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F O O D W A R E

poile

poile

前回に引き続き、今日もお弁当作りに便利なアイテムのご紹介です。 今回はポワレ フライパン。 手のひらに収まるくらいの直径約12cmの小さなフライパンです。この小さなサイズがちょうど良く、お弁当のちょっとしたおかずを作るのにとっても便利。少量...
миска M

миска M

新緑の気持ちのよい季節ですね。4月から、学校や職場へとお弁当作りをスタートされた方も多いのではないでしょうか。今日はお弁当作りにも活躍するアイテムをご紹介します。 ミスカ オーブンディッシュ(M)は、オーブン料理に使う器ですが、調理用具のバ...
radish round baking -recipe-

radish round baking -recipe-

もうすぐゴールデンウィーク。家族や友人と集う機会が多くなる季節ですね。今日はホームパーティーにも活用できるお料理、トマトのミートソース詰めをご紹介します。 使用した器はラディッシュ のラウンドベーキング。器ごとオーブンに入れて調理し、できた...
spring

spring

4月になりました。 ここ一週間で木々の葉が出て、花々が一気に咲きましたね。 朗らかな春、嬉しいですね。 食卓も春です。 (使用アイテム:ミルカップ、ディスカ マグカップ )
Jam

Jam

皮まで安心して食べられる無農薬の甘夏みかんが手に入ったので、ジャムを作ってみました。暖かくなり、出番の少なくなってきた土鍋ですが、今回はコトコトジャム作り。たっぷりある三個分の皮と果汁をコセール9号鍋でゆっくり煮詰めました。口が広く浅いので...
Cotta oval

Cotta oval

春らしく、色とりどりの果物を使ってフルーツポンチを作りました。 使用したのは コッタオーバルキャセロール。普段は煮込みやオーブン料理に使う調理鍋ですが、今回はボウルとして使ってみました。テーブルにサーブして蓋をあける時に、ちょっと...
brocante_soup cup

brocante_soup cup

新商品 ブロカンテシリーズの スープカップとプレートです。 スープカップは八分目で300cc、たっぷりの容量が入ります。 青緑色は食卓のアクセントにもなる明るい素敵な色合いです。
brocante_mug cup

brocante_mug cup

寒い日が続きますが、梅の花が咲き始め、日ものびて少しずつ春に近づいてきましたね。 今日は新商品の、春にも似合うブロカンテシリーズのご紹介です。以前はシックで洋風な雰囲気のカラーでしたが、リニューアルをして明るい色合いになり、和のテイストもプ...
tish (Atq)

tish (Atq)

立春がすぎ、日も長くなってきましたね。少しずつ春の気配を感じられる嬉しいこの頃です。 今日は ティシュ アンティーク湯呑 でお汁粉です。湯吞としてはたっぷりのお茶を、小鉢やお椀としてはちょこっとの量を。口元が広く、下に膨...
ganache

ganache

今日は12月に発売された新商品「ガナッシュ」のご紹介です。 ロングセラーだった「プラートモダン」をリニューアルし、「ガナッシュ」シリーズとして新たに生まれ変わりました。 薄く繊細な形状と細い凹凸のラインがポイントで、細かな斑点が入り交じった...
Galette des rois

Galette des rois

2017年になりました。皆様にとって良い一年になりますように!本年もどうぞよろしくお願い致します。 さて、今日はガレット・デ・ロワのシリーズのご紹介です。綾織りの編み目柄の凹凸を施し、厚みのある釉薬でモコモコとした質感に仕上げました。ウール...