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耐熱陶器について

[ 耐熱陶器の特性 ]

耐熱指定の陶器は、熱膨張係数の少ないペタライトを主原料としています。そのため加熱・冷脚等の負荷が器本体にかかっても、収縮による破損がおこらないのが特徴です。
正しいお取り扱いをして頂ければ、器として、調理道具としてお使い頂ける便利な素材です。お取り扱いの注意点を参考に、土の道具で作る柔らかな料理をお楽しみ下さい。

[ 目止めについて ]

耐熱陶器や目の粗い土物陶器は目止めを推奨しています。 目止め詳細ページへ →

お取り扱いの注意点

直火 ○ オーブン・電子レンジ ○ 食器洗浄機 ×

○ 直火・オーブン・電子レンジでご使用頂けます
× 熱い状態の本体を素手で触らないで下さい。加熱後は直接テーブルに置かないで下さい
× 天麩羅・フライなどの油料理は危険ですので絶対におやめ下さい
× 長時間の空炊きはおやめ下さい。破損の原因になります
× 金物や硬質な食器類とは別に洗浄して下さい。接触によって欠けや破損の原因になります
△ 食洗機で洗浄する場合、使用状況によっては破損する可能性が有ります。個別に手洗いすることをおすすめします
! 吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置するとシミやカビ・臭いの原因になります。洗浄後には乾いた布で良く水分を拭き取り、乾燥した状態で収納して下さい