今日は冷蔵庫によくある材料で簡単オーブン料理をつくってみました。

ジャガイモとブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ焼き&あまりがちなキャベツを芯ごとざく切りしてオリーブオイルを垂らしたチーズ焼き。どちらもシンプルであと一品欲しい時にオーブンで放ったらかしにできる簡単メニューです。何てことないお料理ですが、器が美味しそうに素敵に見せてくれる気がします。

使用したアイテムは昨年秋に新しく発売したリットオーブンプレート。春の食材にあう軽やかな優しい色合いで食卓も明るくなります。釉薬は流れや溜りによる表情の変化を楽しめる風合い豊かな釉薬を使用しています。リム付きの直径18cmほどの小ぶりなサイズで、トースターでも気軽に調理しやすくそのまま食卓でサーブできます。オーブン料理だけでなく普段使いのプレートとしても使いやすい一枚です。色は乳白、水色、灰緑の3色。オーブン・電子レンジ・食洗機が使える半磁器素材です。