連休が終わり、ぐずついたお天気が続いていますが皆さんいかがお過ごしですか？ 今日は手作りプリンでお茶の時間。オーブンで焼いて冷やし固めた、真ん丸お月さんのようなプリンです。大きなプリンを見ると何となくワクワクしてしまいます。 使用した食器は...

今日はみどりの日。植物が青々として良い季節です。

今日ご紹介するのは、リエット ラウンドシリーズ。 保存容器としても食器としてもお使い頂ける「保存食器」です。常備菜やちょっとした残り物などをストックしておくのにとっても便利。半磁器素材なのでレンジ・オーブン・食洗機可で、何より匂いや油汚れが...

休日の朝にゆっくりパンケーキを焼くと少し贅沢な時間を過ごせる気持ちになります。新生活が始まって慌ただしい中、一息ついて朝ごはんをゆっくり食べるのも良いですね。 今日の器は、ピタ 7寸プレート。白、ベージュ、織部の3色があり、ベージュのみ耐熱...

今日は東京都世田谷区にある、器と雑貨のお店 monsen（モンセン）さんのご紹介です。お店は二子玉川高島屋の裏手にある静かな通りに面したビルの2階にあります。 作るひとから、使うひと。贈るひとから、貰うひと。モンセンという店名には、「モノ（...

暖かくなり、木々から綺麗な若葉が出てきました。新しい植物を植えるのも楽しい季節ですね。 パセリ植木鉢 に今年はハーブのタイムを植えてみました。真っ白な素焼きのポットは質感がざらっとしていて、植物の色を引き立て、とても良い雰囲気です...

イチゴのおいしい季節。そして桜も少しずつ咲いてきました。 ようやく春です！

今日は、耐熱皿や土鍋が焦げ付いてしまった時のお手入れについてご紹介します。 焦げ付かないコツは、耐熱皿や土鍋をよく温めてから油をしいて調理し、速めに火を消すということですが、「あ、しまった！」というしつこい焦げがついてしまうこともありますよ...

暖かくなったと思ったら寒い日が続いて、春が少し遠のいたような一週間でしたが、少しづつ空気が春らしくなってきましたね。春といえば新生活を始める方も多いのではないでしょうか。 今日は一人用にぴったりな耐熱皿のシリーズ、オルノ手付きプレートです。...

暖かくなるにつれ、段々と土鍋の使用回数も減ってくると思いますが、せっかくなら色々と活用したいもの。土鍋は春夏秋冬どの季節も楽しめます。 今日は、春キャベツを使ってロールキャベツを作りました。土鍋にロールキャベツを並べ、スープを入れて中弱火で...

3月になりました。寒暖差が激しいですが、少しずつ春に近づいてきましたね。 街の花屋さんでは最近黄色のミモザの花をよく見かけるようになりました。鮮やな黄色に吸い寄せられ、つい私もミモザを買ってしまいました。色味のある花を部屋に飾ると気持ちも明...

今日は埼玉県川越市にあるショップ、「tenori」さんのご紹介です。 喜多院からほど近い静かな通りに面したお店は、絵本に出てきそうな可愛らしい小さなお店です。店内は、自然光とパステル調の明るい壁で柔らかな空気に包まれます。陶器やガラスの器、...