前回に引き続きカセロラ8号鍋を使って、今回は焼き芋を作ってみました。

作り方は至って簡単。

1. くしゃくしゃっとさせたアルミホイルを底に敷き、洗ったお芋をのせます。

2. 水などは入れずにそのまま強火にかけ、約20分したらお芋をひっくり返し、中火に。さらに約20分火にかけます。ポイントは蓋を少しずらして蒸気を逃がしてあげることです。

3. 竹串ですっと通れば出来上がり。まだ少し固い場合はひっくり返して10分ごとに様子を見てみてください。

ホクホク甘い焼き芋がご自宅でできます。これからの季節是非お試し下さい！

※使い終わった土鍋は洗ってから良く乾かしてしまってください。焦げや汚れが気になる場合は重曹水で５分程煮て、冷ましてから洗って頂くと落ちやすくなります。