レモンケーキ

前回に続きレモン○

先日作ったレモンシロップが余ったので、レモンケーキを作ってみました。レモンって普段あまり食べないので、お料理に取り入れるとなにか特別な幸せな気分になるのは私だけでしょうか。

爽やかでおいしいケーキができました。

使用したのはリット手付きグラタン。オーブンで使えるので、お料理だけでなくパウンドケーキなどの焼き菓子にもお使い頂けます。