1月20日から約15日間は大寒。一年の中で最も寒い時季ですね。

冬に欠かせない鍋料理、みなさん楽しんでいますか。

4th – marketの地元四日市は全国の中でも有数の土鍋産地。古くから伝わる技術を活かしながら現代の生活に馴染むデザインの土鍋を4 th-marketでは作っています。

今日はいろいろな種類の中から3種類の土鍋をピックアップ。

コセール9号鍋は取手の形と丸みあるフォルムが特徴的な土鍋。マットな釉薬とざっくりした粗めの土が素朴で優しい雰囲気です。

アグラ鍋9号は3-4人用で我が家でも出番の多い土鍋。和すぎず洋すぎず、ニュートラルだけど上品でつやっとした質感が魅力です。

カセロラ8号鍋は2-3人用にちょうど良いサイズ。２トーンのカラーで4th-marketでも人気の土鍋です。コンパクトでオーブン料理にもお使い頂けます。

一口に土鍋と言っても形や色、質感が様々で奥が深い土鍋。皆さんもぜひお気に入りの土鍋を見つけてみて下さい。