朝晩冷え込むようになり、ほっこり温まる土鍋のシーズンになりました。皆さんはもう鍋料理されましたか？

土鍋は、寄せ鍋や水炊などの他にも、蒸し料理もとっても美味しく簡単にできます。

今日はかぶを丸ごと入れた蒸し料理。豚バラ肉としめじをざっと炒め、その上にかぶとトマトをのせて塩と酒を入れて蒸すだけ！

じわじわと加熱するので、かぶがほくほく甘くて本当に美味しいです。素材の力強さが感じられます。

この冬はお鍋をたくさん活用しましょうね〜

（使用アイテム/ 壷鍋８号）