おうちごはんの定番メニュー、カレーライス。子どもも大人もみんな大好きですよね。メニューに困ったときの心強い味方です。
今日は土鍋カレー。いつもと変わらない具材でも土鍋で作るとゆっくり熱が伝わって野菜もホクホク、少しの煮込み時間でも余熱で味がよく馴染んで美味しく感じます。
保温力があるので食卓でも温かいまま取り分けられて、お代わりも楽ちん。土鍋が食卓にそのままあるのも中々良いものです。いつもと一味違うカレーを味わえますよ。
使用したコセールご飯窯3合は深型の土鍋で、炊飯だけでなく煮込み料理にも大活躍。量もたっぷり作れるので、多めに作って冷凍したい時にも便利です。