4TH-MARKET

F O O D W A R E

September, 2019

Month
roti grill casserole

roti grill casserole

朝晩と涼しくなり、段々と秋になってきましたね。温かいお料理も美味しくなってくる季節です。 先日、冷蔵庫に牛乳とキノコが余っていたのでグラタンを作りました。 時間が無い中で慌ただしく わーーっと作りましたが、このロティグリ...
diska

diska

葡萄や西洋梨が美味しい季節ですね。 diska(ディスカ)は、葡萄、洋梨をイメージして作られたシリーズです。(*他にもライチがあります)。果物の質感を器にできないか、とテストを重ね釉薬を開発しました。 果物の皮のようにま...
cotogoto 4th-market 展

cotogoto 4th-market 展

東京杉並区のコトゴトさんで行われている 4th-market 展。 先日、文筆家 甲斐みのりさんをお招きしてお茶会が行われました。 甲斐さんの4th-market との出会いや、萬古焼のこと、普段使っている4th-mar...
sangria

sangria

サングリアは、ワインにフルーツを漬け込んだスペイン生まれのフレーバーワイン。清涼感があり、ほんのり甘くてフルーティーな味わいが魅力ですよね。先日我が家ではお料理で余ったワインにオレンジ、キウイ、桃の缶詰を入れて作ってみま...