今年もこの季節がやってきました。 とうもろこしの芯ごと炊き上げた旬の旨味がたっぷりの土鍋ごはん。 ふっくらしたご飯ととうもろこしの甘みがとても美味しいです。ぜひ皆さんも作ってみて下さい。 【作り方】 とうもろこし　1本米　2合酒　大さじ1塩...

梅雨があけて一気にあつ〜い夏がやってきましたね！ こどもが大好きなスイカで簡単シャーベットを作ってみました。スイカをフォークでつぶして蜂蜜とレモン汁を加えて良く混ぜ、冷凍するだけ。 きーんと冷たくて、かき氷のようなシャリシャリした食感が美味...

だんだんと夏の陽気になってきましたね。先週末は久々に晴れて暑かったのでさっぱりとしたスタミナのつく棒棒鶏を作ってみました。鶏肉と一緒にキュウリもたくさん食べられて大満足。 使用したアイテムは、ミルヒ ランチプレート。30cmほどの横長のプレ...

小さい器いろいろ。 普段たくさん使うわけではないけれど、集めたくなってしまいます。 持っているとなんだか幸せ。 （使用アイテム / ミルヒミニカップ、シュケル豆皿　、ペルナエスプレッソ、ピタ小皿　）