採れたての新米を炊きました。土鍋で炊く新米は、一粒一粒、ふっくらと、しっかりと、いつものご飯よりもより一層美味しく感じられます。シンプルなおにぎりも甘みがあって美味しい。幸せです。今日使った土鍋は、カゴご飯釜。二重蓋で吹きこぼれにくく、より...

今日から10月。 実りの季節。 食欲の秋、到来です。

9月3~5日に東京ビックサイトで行われた、日本最大規模のギフトの見本市、ギフトショーに参加いたしました。今年でブランド創設10周年を迎えるにあたり、素材感にこだわった力作の新商品を発表させて頂きました。お客様の反応を見れたり、お話を伺えたり...

4th-market のblog ページを作りました。日常のこと、器のこと、お取り扱い店のことやイベントのこと等、少しづつご紹介させて頂きます。ふと、思い出したときに覗いて頂けたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。4th-mark...