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4th-marketの記事一覧

トマトの魚貝鍋

トマトの魚貝鍋

トマトの魚貝鍋 材料(2~4人分) 出汁[アサリ・ムール貝等の貝類 250 g.白ワイン 80 cc.赤唐辛子 1片. ニンニク 2片.タマネギ 1/3 個.人参 1/3 本.オリーブオイル 大さじ4. アンチョビ 2切れ.ケッパー 小さじ...
new peren mugcup L

new peren mugcup L

ペレンシリーズに新しくLサイズのマグカップが加わりました。 日本にはありそうでないビックなアメリカンサイズ。お客様からのご要望もあり、Mサイズより更に大きいマグカップを思い切って作ってみました。実際に見てみると、とても大きいです!容量は40...
diska

diska

葡萄の時期になるといつもこの器をご紹介したくなります。 「ディスカ」は、果物の質感をモチーフにしたシリーズです。葡萄、ライチ、洋梨を釉薬の質感・色合いで表現しています。どの色も果物のように深く、表情豊かでいろいろな食材を引き立ててくれます。...
Sep.2

Sep.2

9月になりました。残暑厳しいですが、やや暑さもおさまってきましたね。 我が家の朝ごはんには 水分のある甘い果物が欠かせません。シャキシャキ甘い梨、果汁たっぷりジューシーな葡萄、本当に美味しいです。 (使用アイテム: 梨 ピエルスープ皿 茶色...
色々トマトと鶏もも肉のグリル

色々トマトと鶏もも肉のグリル

色々トマトと鶏もも肉のグリル 材料(2~3人分) 鶏もも肉 250g .ミディトマトやイタリアントマトなど小粒なタイプ 8〜10個 . ペコロス 4〜5個 .干しプルーン 4〜5個 .バジル 適量. オリーブオイル 適量.岩塩 適量. 1人...
豆とベーコンの水煮

豆とベーコンの水煮

豆とベーコンの水煮 材料(2~3人分) ベーコン250g.ガルバンゾー・白いんげん・レンズ豆等お好みの豆類.にんにく 1片. オリーブオイル 大さじ 2. タイム 2枝.ローリエ 1枚. 塩 小さじ 1/2. 黒胡椒 適量. 乾燥豆を一晩水...
モッツァレラチーズの目玉焼き

モッツァレラチーズの目玉焼き

モッツァレラチーズの目玉焼き 材料( 1人分 ) モッツァレラチーズ 30 g . 卵 2個.アスパラガス 1/2本 . ハーブソーセージ 1〜2本 . トマトピューレ 大さじ1. パン粉 小さじ1 . オリーブオイル 適量 . 塩・胡椒・...