毎日暑いですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。 暑い。。。という言葉しか出てきませんね。 異常な暑さと、クーラーの冷えで体がおかしくなりそうです。 窯元にとっては、熱い熱い窯場で作業をする過酷な時期。 今日も暑さと戦っています。 皆様もどう...

5月末に東京で開催された国際見本市 インテリア ライフスタイル展に、4th-marketも出展いたしました。 今回のテーマは「陶器の模様」。新しく開発した水玉模様のシリーズやカフェアイテムのポット、耐熱食器など、新商品を中心に発表しました。...

前回に引き続き、今日もお弁当作りに便利なアイテムのご紹介です。 今回はポワレ フライパン。 手のひらに収まるくらいの直径約12cmの小さなフライパンです。この小さなサイズがちょうど良く、お弁当のちょっとしたおかずを作るのにとっても便利。少量...

新緑の気持ちのよい季節ですね。4月から、学校や職場へとお弁当作りをスタートされた方も多いのではないでしょうか。今日はお弁当作りにも活躍するアイテムをご紹介します。 ミスカ オーブンディッシュ（M）は、オーブン料理に使う器ですが、調理用具のバ...

もうすぐゴールデンウィーク。家族や友人と集う機会が多くなる季節ですね。今日はホームパーティーにも活用できるお料理、トマトのミートソース詰めをご紹介します。 使用した器はラディッシュ のラウンドベーキング。器ごとオーブンに入れて調理し、できた...

4月になりました。 ここ一週間で木々の葉が出て、花々が一気に咲きましたね。 朗らかな春、嬉しいですね。 食卓も春です。 （使用アイテム：ミルカップ、ディスカ マグカップ ）

皮まで安心して食べられる無農薬の甘夏みかんが手に入ったので、ジャムを作ってみました。暖かくなり、出番の少なくなってきた土鍋ですが、今回はコトコトジャム作り。たっぷりある三個分の皮と果汁をコセール9号鍋でゆっくり煮詰めました。口が広く浅いので...

春らしく、色とりどりの果物を使ってフルーツポンチを作りました。 使用したのは コッタオーバルキャセロール。普段は煮込みやオーブン料理に使う調理鍋ですが、今回はボウルとして使ってみました。テーブルにサーブして蓋をあける時に、ちょっと...