11月。 紅葉が綺麗になってきましたね。 芋掘りで収穫したさつまいもたち！ これだけあると、いろいろなお料理を作るのが楽しみです。 さて何を作ろう。 （使用アイテム/　コセール9号鍋）

焼きりんごを作りました。 芯をくりぬいて、バターと砂糖、レモン汁を混ぜたものを中に入れ、シナモンスティックを刺してオーブンで焼いて出来上がり。 バターがじゅわーっとしみこんでホクホク甘酸っぱくてとっても美味しい！ 使用した リットオーブンプ...

読書の秋ですね。 読書のお供にお気に入りのマグカップはいかがですか？ 温かいミルクティーやコーヒーでほっこり温かな時間。 今日はいろいろなマグカップを並べてみました。 左より、リークマグ、 クオリマグカップ(錆、白)、ガナッシュマグカップ ...

新米の季節ですね。 土鍋でご飯を炊くと、新米がより一層美味しく感じられます。 今日は炊いたお米でシンプルに塩むすびを握りました。お米の甘みと瑞々しさが引き立って、とっても美味しくてぺろっと三個食べてしまいました。 使用したアイテム、コセール...

10月でまだ暑い日が続きますが、葉が色づいて少しずつ秋になってきましたね。 皆さん 柿はもう食べられましたか？ 柿と、このオリーブっぽい淡いグリーンのお皿の組み合わせ、綺麗で好きです。 (使用アイテム/ ガレット・デ・ロワ プレート　グリー...

段々と涼しくなって秋らしくなってきましたね。 季節柄 少し早いのですが今日は土鍋のご紹介です。 フエゴ8号鍋は、立ち上がりのある蓋と、太めの帯状の持ち手がダイナミックな土鍋です。フエゴはスペイン語で「火」という意味。2-3人用の大きさで、洋...

9月21日は十五夜でしたね。 皆さん 月は見られましたか？ 今日は少し和の装いで、お月見団子です。 （使用アイテム: ペルナティーソーサー、ペルナマグカップ、ティシュ急須　）

フチにクローバーのエンボスが施されている、クラシカルでエレガントな白詰草（シロツメクサ）シリーズ。 ツヤがあってこっくり深い色合いが秋の食卓によく似合います。釉薬がエンボス柄と混ざり合い、濃淡が生じる事で深みや温かさを演出しています。 色は...