本格的な冬を迎え、窯元は土鍋の生産で大忙しの時期です。 さてこの土鍋の生地は何だかわかりますか？ 答えは、ツートーンカラーがおしゃれな「カセロラ8号鍋」です。 我が家のカセロラは、コンロの火の跡がついて、いい具合に年季が入っています。

「とんすい」というと鍋料理の取鉢というイメージが強いと思います。 でもそれだけじゃない！ アグラとんすいはオーブン・電子レンジでも使えます。 寒い冬にはグラタン皿にもなりますよ。「サラダボウルとしても使えるから年中使えるの」というお声をお客...

4th-marketの初期からずっと定番で人気のプラートシリーズ。鎬のエンボス柄がアクセントで、程よい個性と土ならではの温かい質感が魅力です。お料理を見栄え良く美味しそうに引き立てててくれ、なんてことない朝食もちょっと素敵に見せてくれます。...

フランスの郷土料理シュークルート。酸味を付けたキャベツがアクセントになった深い味わいの煮込み料理です。 普段はめったに作れないお料理だけれど、初挑戦で時間をかけてコトコト作ってみました。頑張って作った甲斐あってたまらない美味しさ！ワインも進...

一時生産を見合わせていたソルベシリーズですが、この度リニューアルをして生産が再開されました！ 青と緑色は、以前より濃くて綺麗な色合いになりました。２枚目のアップ写真、左上二枚が以前のもの、右上の緑と下の青がリニユーアル後のものです。 表面に...

10月になって　ようやく秋の空気になってきましたね。 4th-marketの地元 三重県四日市市は、山々に囲まれ、稲刈後の田畑が広がっています。 新米のおいしい季節がやってきました！ (使用アイテム/コセールご飯釜3合、1合) ※コセールご...

淡いグレートーンでマットな質感が魅力のぺレン。 控えめだけれどナチュラルで雰囲気があって、どんなお料理もすーっと美しく見えます。 プレートは立ち上がりがあるので、カレーやパスタに使いやすい形状。サラダボウルは、フルーツやデザートにもぴったり...

東京ギフトショーにご来場頂いた皆様、誠にありがとうございました。 最終日は台風で悪天候でしたが、多くのお客様に足を運んでいただき無事に終えることができました。 展示会はお客様と直接会ってお話ができる貴重な時間。今回も実りある嬉しい時間でした...