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土鍋クーラー cocer

夏の食卓の白いアイテム vol.1

土鍋というと「冬に鍋物」のイメージが強いですが、今日はコセール9号鍋(白)で、夏でも使える土鍋活用法をご紹介します。その名も「土鍋クーラー」。土鍋は熱いものは熱く、冷たいものは冷たく保つという性質があります。その保冷性を活かして夏場はクーラーとして活用できます。最初に土鍋にたっぷり水を含ませてから拭き取って、氷を入れればok。土鍋の内部が冷たく保たれるので、卓上でも冷えた状態で楽しめます。(外側も触るとキンキンに冷えています!)

飲み物や野菜、果物、おそうめんなどで、ちょっと意外な夏の土鍋を楽しんでみてはいかがですか?

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