もうすぐクリスマスですね。友人やご家族でこの週末クリスマスパーティーをする方も多いのではないでしょうか。

先日 我が家ではホットプレートを使って「ホットプレートフォンデュ」をしました。これ、パーティーでもおすすめです！ぜひぜひ皆さんもお試しください。

やり方は簡単。ホットプレートに油を薄く塗り、あらかじめ下茹でしておいた野菜、バゲット、ソーセージなどお好みの具を並べて焼く。

チーズソースは耐熱皿に入れ、ホットプレートに置いて低温で加熱し、フツフツしてきたら具をつけて食べる。

今回はソース皿に耐熱陶器の「ポワレフライパン（白）」と「スタックカップ（2019限定色）」を使いました。

今まで直火やオーブンレンジでしか使ったことがありませんでしたが、ホットプレートでも耐熱陶器が使えました！熱伝導率がよく、ゆっくり温まっていくので程よい加減でソースを頂けます。もちろん温度調節もホットプレートで可。

新しい耐熱陶器の使い方ができ、新発見でした。

見た目も華やかで、ジュウジュウ温かいホットプレート料理。久々に楽しかったです。

ピザ用チーズ、牛乳、薄力粉、コンソメで作ったチーズソース。

こども用にレトルトカレーも美味しかったです。