今日はスタックカップで作るゆで卵のご紹介です。お弁当やサラダ用にゆで卵を一つだけ作りたい、という時にスタックカップはとても便利。写真のように良い感じの美味しいゆで卵ができます。

作り方

1. 卵（SかMサイズ）をスタックカップに入れ、お水を八分目くらいまで入れます。
2. 蓋をあけたまま火にかけ、ぷつぷつと泡が出て沸騰し始めたら火を消し、蓋をとじます。
3. そのまま約8分待ちます。
4. 冷水で冷まします。（スタックカップはとても熱くなっているので、流しに移す際は鍋つかみを使ってください）
5. 殻をむいて出来上がり！

お水も少なく済むし、早めに火を消し余熱で調理できるのでガスの節約にもなります。とても気軽に作れるので、ぜひ一度お試し下さい。蓋をとじてからの時間を長めにして固ゆで卵にしたり、短めにして半熟にしたり、自分好みのゆで加減を楽しめます。