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前回に引き続きカセロラ8号鍋を使って、今回は焼き芋を作ってみました。
作り方は至って簡単。
1. くしゃくしゃっとさせたアルミホイルを底に敷き、洗ったお芋をのせます。
2. 水などは入れずにそのまま強火にかけ、約20分したらお芋をひっくり返し、中火に。さらに約20分火にかけます。ポイントは蓋を少しずらして蒸気を逃がしてあげることです。
3. 竹串ですっと通れば出来上がり。まだ少し固い場合はひっくり返して10分ごとに様子を見てみてください。
ホクホク甘い焼き芋がご自宅でできます。これからの季節是非お試し下さい!
※使い終わった土鍋は洗ってから良く乾かしてしまってください。焦げや汚れが気になる場合は重曹水で5分程煮て、冷ましてから洗って頂くと落ちやすくなります。