ここ数週間で一段と冷え込みが厳しくなりましたね。4th-marketの三重県四日市市でも数年に一度の寒波の影響で大雪となりました。

そんな寒い冬の心強い定番料理と言えば ”お鍋”。今日は爽やかにレモン鍋を作ってみました。

使用した土鍋は、4th-marketの中でも人気の土鍋シリーズ「安具楽（あぐら）9号鍋」。土鍋では珍しい光沢のある質感と安定感のあるシンプルなデザインが特徴的です。独特のツヤのある質感は、通常より余分に１回土鍋を焼成する職人の一手間で生み出しています。9号鍋は4人用の容量がたっぷり入るサイズ。色は3色あります。

寒い冬、皆で鍋を囲んでホクホク温かい土鍋料理を楽しんでみてはいかがですか。