可愛い小ぶりな沖縄県産のパイナップル。 生ももちろん美味しいけれど、一手間かけて、バターと砂糖でソテーしてアイスを添えたらもっと美味しかった！ ジューシーで、ローズマリーのアクセントも爽やかで。初夏の幸せスイーツです。 器はラディッシュ ラ...

今週に入って連日ものすごい暑さですね。暑さに体が慣れていないので水分をこまめに摂って、皆さんも体調にお気をつけください！ 今日は暑い日にぴったりなひんやりゼリー。器は先週ご紹介したロングセラー商品のスタック鍋６号です。 スタック鍋は、直火で...

4th-market の立ち上げ当初からあるロングセラー商品、スタック鍋６号、スタックカップ、ロティ グリルキャセロール。 シンプルながらスタイリッシュで機能的で、四日市萬古焼の「土鍋・耐熱陶器」の特徴をうまく活かした商品です。 立ち上げ当...

6月になりましたね。初夏はビワが美味しい季節。 酸味と甘味のバランスが絶妙で個人的にとても好きな果物です。ビタミンC、ビタミンBなど様々な栄養が含まれていて疲労回復にも良いそうですよ。 今日は鮮やかな水色のスティルク ソーサーに盛り付けて。...