鍋本番の季節。皆さん、鍋料理は楽しまれていますか？

我が家では先日、あご出しのスープで寄せ鍋を美味しく頂きました。寒さで固まっていた身体も芯から温まってホッっとできました。

使用したのはコセール９号鍋。粗めの土を使用した素朴な風合いのあるシリーズ。4th-market の土鍋の中でも一番人気のシリーズです。とんすいもセットで揃っています。

鍋料理以外にも３合分のご飯炊きもできます。お正月休みは鯛めしを炊いてみましたよ。見た目もボリューム満点で、食卓に出した瞬間、家族にも「おいしそう！」と喜ばれます。

底面が緩やかなカーブなので具材にゆっくり火が伝わり、お料理が美味しく仕上がります。