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4th-marketの記事一覧 ( 2 )

とうもろこしご飯

とうもろこしご飯

今年もこの季節がやってきました。 とうもろこしの芯ごと炊き上げた旬の旨味がたっぷりの土鍋ごはん。 ふっくらしたご飯ととうもろこしの甘みがとても美味しいです。ぜひ皆さんも作ってみて下さい。 【作り方】 とうもろこし 1本米 2合酒 大さじ1塩...
冷たいおやつ

冷たいおやつ

梅雨があけて一気にあつ〜い夏がやってきましたね! こどもが大好きなスイカで簡単シャーベットを作ってみました。スイカをフォークでつぶして蜂蜜とレモン汁を加えて良く混ぜ、冷凍するだけ。 きーんと冷たくて、かき氷のようなシャリシャリした食感が美味...
milch lunch plate

milch lunch plate

だんだんと夏の陽気になってきましたね。先週末は久々に晴れて暑かったのでさっぱりとしたスタミナのつく棒棒鶏を作ってみました。鶏肉と一緒にキュウリもたくさん食べられて大満足。 使用したアイテムは、ミルヒ ランチプレート。30cmほどの横長のプレ...
小さいうつわ

小さいうつわ

小さい器いろいろ。 普段たくさん使うわけではないけれど、集めたくなってしまいます。 持っているとなんだか幸せ。 (使用アイテム / ミルヒミニカップ、シュケル豆皿 、ペルナエスプレッソ、ピタ小皿 )
milch 4′ bowl

milch 4′ bowl

梅雨で憂鬱な天気が続きますが、朝ごはんはフレッシュなフルーツで少し気分をあげて。 今回はミルヒシリーズの 4 インチボウルです。耳のようにとびでた取手と、ころんとした丸い形がポイントの可愛らしいボウルです。程よい大きさで日常使いにとても便利...
器のカビのメンテナンス

器のカビのメンテナンス

今日は土物の器についてしまった頑固なカビのメンテナンスについてご紹介します。 一度はえてしまったカビを取るのは少し難しいのですが、ぜひ一度お試しください。 ① 水と重曹大さじ1杯程度を入れたお鍋に器を入れて煮沸します。重曹の変わりに大さじ3...
器のお手入れ 【乾燥】

器のお手入れ 【乾燥】

毎日使っているお茶碗。油断していたら高台の部分に少し黒い染みがついてしまいました。これは乾燥が不十分だったためにはえてしまったカビ。もう乾いているかなと思って食器棚にしまっていたのですが、まだ水分を含んでいたようです。知らず知らずのうちにカ...
初夏の果実

初夏の果実

梅仕事の季節ですね。 我が家も先日 庭先の梅を収穫しました。 梅の青々とした緑ってとても綺麗です。 買ってきたビワも一緒に並べたら色の対比がすごく綺麗で思わず写真を撮ってしまいました。白の器に入れるとより色味が映えてとっても爽やか! 初夏を...