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そうめん – 夏土鍋 –

東海や関東でも梅雨が明け、いよいよ夏本番。急な暑さに体がついてゆくのが大変ですが、美味しい夏の味覚で乗りきっていきたいですね。

今日は夏の風物詩の一つ、そうめん。「土鍋 ザ 夏バージョン」です!

氷水をはって器として活用してみました。どーんと大きい土鍋を真ん中に置き、皆で取り分けて食べます。とんすいはそうめん鉢にもぴったりです。

土鍋というと冬のイメージですが、がらりと発想を変えて夏に使ってみるのも楽しいですよ。

(使用アイテム: アクアコッタ キャセロール8号アクアコッタ とんすい  薬味皿  ピタ小皿、枝豆 ラディッシュラウンドベーキング

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