9月になりました。 まだまだ残暑が厳しいですが、日も短くなり少しずつ秋の気配を感じるようになりました。 果物もおいしい季節です。 （使用器:ピエルプレート白/黄）

夏の食卓の白いアイテム　vol.3 最後にご紹介する白い器は、リット 手付きグラタン。以前、冬にグラタン皿としてご紹介しましたが、今回は夏のスタミナフード カレーを盛りつけて。もやしとひき肉のスパイスカレーも、器にしっかり深さがあるので意外...

夏の食卓の白いアイテム vol.2 ピタボウル(L/S 白）は土物ですが、夏の食卓でも圧迫感なく軽やかな印象になります。ピタボウルの白は、ぱきっとした白ではなく土物ならではの優しい風合いで、少しつやっとした透明釉の表情が魅力的。貫入（ヒビ模...

夏の食卓の白いアイテム vol.1 土鍋というと「冬に鍋物」のイメージが強いですが、今日はコセール9号鍋（白）で、夏でも使える土鍋活用法をご紹介します。その名も「土鍋クーラー」。土鍋は熱いものは熱く、冷たいものは冷たく保つという性質がありま...

7月になりました。夏が近づくにつれ、喉越しの良い麺類が食べたくなりますね。 今日はミルヒランチプレートで冷やし中華！ マットな質感でミルクのように白い釉薬と、耳のような可愛い持ち手がポイントです。 長さは約30cmあるので、一人用のランチプ...

8月になりました。いよいよ夏本番ですね。 暑い夏は涼しげなガラスの器を使ったりと、どうしても陶器の器は敬遠されがちですが、今月は夏の食卓でも使って頂ける白いアイテムをご紹介していきます。来週は、夏でも活用できる土鍋をご紹介します。

土鍋の料理本を見ていたら、簡単で美味しそうなレシピが載っていたので作ってみました。 材料:  枝豆 100g　塩大さじ1 枝豆は水洗いしてから塩をよくもみ込んで30分おく。土鍋に枝豆を入れ、ふたをして中火にかける。5分経ったらふた...

ミルカップは紙コップのようなデザインです。薄く軽やかな印象で、夏の冷たい飲み物にもぴったり。持つとこんな感じのサイズ感です。シンプルなデザインですが、表面の釉薬のヒビ模様（貫入）が独特の表情を生んでいます。（ミルカップ 貫入白/900円　径...