最近、お店でイチゴをたくさん見かけるようになりました。春らしい色とりどりのフルーツを使って、今日は果肉入りフルーツソースをご紹介します。

使う器はスタックカップ。カットしたお好みのフルーツと、大さじ2杯程のお砂糖、レモン汁小さじ1杯程をスタックカップに入れ、電子レンジで約1分半加熱します。スプーンでさっくり混ぜ、果肉と果汁を馴染ませて出来上がり。余熱があるうちに再び蓋を閉じて置いておくと、果肉がより くたっとなります。

朝食でヨーグルトにかけたりパンにのせたり、おやつにはアイスクリームにと、いろいろ楽しめます。余ったものはそのまま重ねて冷蔵庫へ。保存容器にもなるのでとても便利です。新生活を始める方へのギフトにもおすすめです。