お昼ごはんを作る時間が無かったり、マンネリ化しているという時に。たまには手抜きご飯！
先日スタックシリーズで備蓄食材のチキンラーメンを子どもと食べました。スタックシリーズは、直火、オーブン、レンジokの蓋付き耐熱陶器です。
麺を入れ、卵を落として冷凍野菜をプラス、お湯をかけて蓋をして３分。小さいスタックカップはお椀サイズのチキンラーメンにウズラの卵を入れて。
蓋をぱかっとあけ、初めてのチキンラーメンに子どもは大興奮でした。いつもと違う器も新鮮だったようです。大きい方を一人前ぺろりと平らげました。私はお椀サイズを残り物ご飯と一緒に美味しく頂きました。
