日に日に寒くなって秋が深まってきましたね。そろそろ土鍋料理が登場するご家庭も多いのではないでしょうか。4th-marketでも土鍋需要がだんだんと高くなっています。

今日ご紹介するのはアクアコッタ キャセロール8号。土鍋というと厚みがあり、粗めの土っぽい質感のイメージですが、この土鍋の質感はマットで表面がさらっとしていてどちらかと言うと鋳物の雰囲気にも似た土鍋です。シルエットもシンプルでモダンなので土鍋料理はもちろん、洋風のお料理にも良く合います。

土鍋はゆっくり熱が伝わるので野菜はホクホクに。味が馴染んでシチューもまろやかに仕上がります。オーブンも使えるのでグラタンやドリアなどにもおすすめです。

（使用アイテム：アクアコッタ キャセロール８号、アクアコッタとんすい　）