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タルトタタン

タルトタタン

紅玉のりんごがたくさん届いたので久しぶりに気合を入れてタルトタタンを作ってみました。

タルトタタンは、りんごを砂糖とシナモンで煮詰めてパイを被せて焼いたフランスのお菓子です。

甘酸っぱいりんごはこの時季ならではの味。くたくたになるまで煮詰めたりんごはやっぱり美味しい〜!生クリームを添えるとさらにまろやかになって贅沢なティータイムに。

使用した器「ディスカ」はコットンの柔らかい質感をイメージしたシリーズ。

洋も和も受け止めてくれるナチュラルなテイストで、志野釉をベースとしたぽってり厚みのある釉薬が施されています。

秋冬は温かみのあるテーブルクロスやランチョンマットと組み合わせるのもおすすめですよ。

白、灰、緑、の三色があり、プレート、カップボウル、マグカップ、ソーサーの4アイテムが揃っています。