今週に入ってから急に冷え込みましたね。

寒い日は体が温まる土鍋料理を楽しみましょう！

今日は熱々の麻婆豆腐。土鍋でも作れるんですよ。

土鍋で作ると最後まで熱々とろとろを楽しめて美味しく頂けます。

使用したコセール９号鍋は、中華鍋のように鍋底が広く、なだらかな丸みのあるシルエット。炒める調理にもおすすめです。

粗めの土を使用した素朴な風合いのある土鍋で、白・黒・黄の三色展開です。