今日の新生活おすすめの商品はコセールご飯釜。
春を感じる筍ご飯もご飯釜で炊くと美味しく贅沢な味わいです。
煮物もご飯釜で煮れば味が染み込んで、具材が柔らかくホクホクに。
コセールご飯釜は荒めの土で素朴な風合いのあるシリーズです。食卓に置くとほっこり。一重蓋で取り扱いも簡単なので贈り物にも喜ばれる商品です。
「土鍋でご飯を炊く」と聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、実はとってもシンプルで簡単。
お米を浸水（約20分） → ご飯釜を中強火にかけて（約10分）→ 勢いよく湯気が出て沸騰したら弱火（３分） → 蓋を閉じたまま蒸らす（20分）→しゃもじでかき混ぜ蒸らして出来上がり。火にかける時間はとても短く、炊飯器と変わらない時間で炊き上がります。
詳しくは「土鍋ご飯の炊き方」でも紹介しているのでぜひ覗いてみてください。
この春から土鍋でご飯を炊いてみようかな〜と気になっている方、ぜひコセールご飯釜でトライしてみてくださいね！
