夏はさらっとした白の器が食卓を爽やかに見せてくれます。

今日は同じ素材感の コッタ ロンドキャセロール（S）とミルヒ4`ボウルを組み合わせて冷汁を作ってみました。両方ともマットでわずかに艶のある柔らかい色合いの器です。

コッタ ロンドキャセロール（S）は1-2人分の汁物やお料理に便利な小型鍋。今回は火を使わないお料理なので、お箸で材料を混ぜてボウルのような感覚で使いました。取り鉢のミルヒ4`ボウルは耳のような取手が可愛らしく真っ白な乳白。シンプルの中にも個性のある器です。取手がついているのでスープなどのイメージが強いですが、お茶碗のような感覚でもお使いただけます。

夏は暑くて食欲のない日もありますが、お気に入りの器と栄養満点のさっぱりメニューで乗り切りたいですね。

＊コッタキャセロールは、ステンレスの泡立て器などを使うと跡がつく場合があります。