8月になりました。毎日暑いですね。暑い日には、喉ごしの良いさっぱりとしたスイーツが食べたくなります。

今日はスタック鍋を使って、ミルク寒天を作ってみました。

スタック鍋に寒天と水を入れて火にかけ、さらに牛乳と砂糖を加えて良く混ぜます。粗熱が取れたらフルーツを入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。鍋がそのまま容器になるのでとっても便利です。洗い物が出なくてすむし、陶器の保冷製を活かしたひんやりスイーツができます。ケーキのように切り分けて楽しいおやつの時間です！（取り皿：ユウゲ小皿）