このコロンとした器、 直火にかけられる一人用の小鍋です。 残り物のスープにご飯を入れて雑炊にしたり、おうどんを食べたり、 冷蔵庫にある残り物の野菜を入れて具沢山のスープを作ったり。 夏の疲れが出てくる頃ですが、温かくて体に優しいお料理をオジ...

先週から雨続きで夏らしくないお天気が続いていますね。湿気が多く、寒暖差もあって体がしゃきっとしない気候ですが皆さんはいかがですか？ こういう時は旬の食材を取り入れて元気に過ごしたいですね。 今日はオーブンで手軽に作れる夏のグリル料理をご紹介...

8月になりました。夏本番。毎日暑いですね！ 近場に出かけては家で涼む毎日です。 おうち時間が長い夏なので、時々気分を変えてフレッシュな爽やかな飲み物を。今日はオレンジの果汁を入れたアイスティーを作ってみました。 マグカップはたくさん飲みたい...

今年もこの季節がやってきました。 とうもろこしの芯ごと炊き上げた旬の旨味がたっぷりの土鍋ごはん。 ふっくらしたご飯ととうもろこしの甘みがとても美味しいです。ぜひ皆さんも作ってみて下さい。 【作り方】 とうもろこし　1本米　2合酒　大さじ1塩...

梅雨があけて一気にあつ〜い夏がやってきましたね！ こどもが大好きなスイカで簡単シャーベットを作ってみました。スイカをフォークでつぶして蜂蜜とレモン汁を加えて良く混ぜ、冷凍するだけ。 きーんと冷たくて、かき氷のようなシャリシャリした食感が美味...

だんだんと夏の陽気になってきましたね。先週末は久々に晴れて暑かったのでさっぱりとしたスタミナのつく棒棒鶏を作ってみました。鶏肉と一緒にキュウリもたくさん食べられて大満足。 使用したアイテムは、ミルヒ ランチプレート。30cmほどの横長のプレ...

小さい器いろいろ。 普段たくさん使うわけではないけれど、集めたくなってしまいます。 持っているとなんだか幸せ。 （使用アイテム / ミルヒミニカップ、シュケル豆皿　、ペルナエスプレッソ、ピタ小皿　）

梅雨で憂鬱な天気が続きますが、朝ごはんはフレッシュなフルーツで少し気分をあげて。 今回はミルヒシリーズの 4 インチボウルです。耳のようにとびでた取手と、ころんとした丸い形がポイントの可愛らしいボウルです。程よい大きさで日常使いにとても便利...