ポルカドット プレート。 食べ物を盛りつけたらどんな見え方になるのだろう！ とずっと気になっていましたが、今回初めて使ってみました。 色味と質感と斑点模様と、全部が相まって食卓を明るく、ほんわりと春らしてくれます。今までにない新しい器と出会...

4th-marketの商品を掲載して頂いている書籍のご案内です。東京書店発行、「小鍋でいろいろ　アヒージョ」に4th-marketの器を使用して頂いております。 調理したまま食卓にあつあつでサーブできる耐熱食器は、アヒージョにぴったりです。...

今季発売された4th-marketの新商品のご紹介です。 「ポルカドット」はマグカップ、ソーサー、プレート、ポットの4アイテムからなるカフェタイプのシリーズです。マットで淡い色の中に白い小さな斑点がまばらに入っています。 焼成の時に釉薬の自...

立春が過ぎ、春の気配を感じるられるようになりましたね。 暖かい日もありますが、土鍋がまだまだ活躍する時期。 我が家では、日差しがポカポカな日は使った土鍋をこうして天日にあてています。 土鍋のお手入れのポイントは、使用後によく乾燥させること。...

イベントのご案内です。東京 二子玉川蔦屋家電さんにて開催中の「こもり家電」フェアで、4th-marketの商品もお取り扱い頂いています。今回は麸（フスマ）、玉石（タマイシ）、穀（コク）のクラフトシリーズ。一つ一つ手作業で作られている温かみの...

4th-marketの商品を掲載して頂いている書籍のご案内です。 光文社 「いつもの半量でOK！」な時短＆長寿レシピ　伊勢醤油で神ごはん に4th-marketの器を使用していただいております。 伊勢醤油は、見た目が真っ黒で驚かれることも多...

今日は土鍋のご紹介です。 籠をイメージして作られたカゴ土鍋シリーズ。リムを持ち手代わりにした取っ手のないシンプルでベーシックな土鍋です。8号鍋は、2～3人分のサイズで容量は1900cc。 鍋料理はもちろん、ポトフや煮込み料理、オーブン料理に...

先週は鏡開きだったのでお汁粉を作りました。 寒さで縮こまっていた体もポカポカ温まり、甘さで肩の力が抜けてほっとできました。久々のお汁粉はとても美味しかったです！ 使用した器はシュケル 小鉢。子供茶碗くらいのサイズで少しの量を取り分けるのに程...

あけましておめでとうございます。 2019年も皆様にとって素晴らしい一年になりますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 4th-market

クリスマスも終わり、早いもので今年も残り僅かですね。少しずつお掃除、、、！ということで、只今 器を引っ張りだして食器棚の整理整頓をしています。普段使っていない器を出すと新鮮です。 今年もどうもありがとうございました。年末年始は冷え込むそうな...

もうすぐクリスマスですね。今度の週末は家族や友人とクリスマスパーティーをして過ごす方も多いのではないでしょうか。 4th-marketからは一足早いクリスマス！今年は小ぶりのパステルカラーの器を使ってコーディネートをしてみました。メイン料理...

三重県の四日市萬古焼は耐熱陶器の製造としても有名です。 直火にかけても割れない強い陶器って一体どのように作られているのでしょうか？ 答えは使用する土にあります。耐熱陶器に使用する陶土には、「ペタライト」という鉱石が約40～50％入っています...

12月になり、いよいよ冬です。暖かな日もありますが、ぐっと冷え込むようになりましたね。寒くなってから、我が家では子供と一緒によく肉まんを食べています。 蒸かすのも美味しいけれど、時間がない、すぐに食べたい時にはスタックカップでレンジで温めて...

4th-marketのイベントのご案内です。 東京の二子玉川 蔦屋家電さんで4th-marketの商品を期間限定でお取り扱い頂いています。 家族で囲む土鍋や、オーブン料理に欠かせない耐熱皿、スープやうどんを煮込む小鍋などこれからの寒い季節に...

秋も深まり紅葉が目を楽しませてくれる季節になってきました。 子供と公園で拾った木々の実やドングリたち。家に持ち帰ると置き場に困ることもありますが、せっかくなので器に入れて玄関に飾っています。 ミルヒ ミニカップは、手のひらにのる小さなサイズ...

使用器: ポトフ カップ　 今日使用したポトフカップは、少し背が低くて内側に立ち上がっています。取手が突き出ていて、シンプルながらも独特な存在感があるスープカップです。 可愛さと上品さを兼ね備えたカップでスープも素敵に見えます。

この秋発売の新商品のご紹介です。 直火・オーブン・レンジ対応のロティ グリルキャセロールシリーズからSサイズが登場しました！ おかずを炒めたり煮たり、1人分のお料理を作るのにぴったりなアイテムです。容量は約300ccで、Lサイズの3分の1程...

2018年は、萬古焼が300周年を迎えます。それを記念して、10月12日（金）～10月14日（日）の3日間、ものづくりを盛り上げる祭典が三重県菰野町で開催されました。 普段は足を踏み入れることのないものづくりの現場を訪れる、催し物の一つ「コ...

土鍋が活躍する季節になってきました。新米収穫のこの時期、美味しい土鍋ごはんを炊いて食欲の秋を楽しみたいですね。 4th-marketのコセールごはん釜は、3合まで炊ける深型の炊飯鍋です。とんがり蓋と、すとんと立ち上がった側面が特徴の安定感の...

［4th-market 業務用カタログ2017-2018］プレゼントキャンペーン 9/20より、公式オンラインショップよりご注文頂きました方に、業務用カタログ2017-2018をプレゼントさせていただきます。 全商品掲載の業者様向けカタログ...

毎日暑いですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。 暑い。。。という言葉しか出てきませんね。 異常な暑さと、クーラーの冷えで体がおかしくなりそうです。 窯元にとっては、熱い熱い窯場で作業をする過酷な時期。 今日も暑さと戦っています。 皆様もどう...

5月末に東京で開催された国際見本市 インテリア ライフスタイル展に、4th-marketも出展いたしました。 今回のテーマは「陶器の模様」。新しく開発した水玉模様のシリーズやカフェアイテムのポット、耐熱食器など、新商品を中心に発表しました。...

前回に引き続き、今日もお弁当作りに便利なアイテムのご紹介です。 今回はポワレ フライパン。 手のひらに収まるくらいの直径約12cmの小さなフライパンです。この小さなサイズがちょうど良く、お弁当のちょっとしたおかずを作るのにとっても便利。少量...

新緑の気持ちのよい季節ですね。4月から、学校や職場へとお弁当作りをスタートされた方も多いのではないでしょうか。今日はお弁当作りにも活躍するアイテムをご紹介します。 ミスカ オーブンディッシュ（M）は、オーブン料理に使う器ですが、調理用具のバ...

もうすぐゴールデンウィーク。家族や友人と集う機会が多くなる季節ですね。今日はホームパーティーにも活用できるお料理、トマトのミートソース詰めをご紹介します。 使用した器はラディッシュ のラウンドベーキング。器ごとオーブンに入れて調理し、できた...

4月になりました。 ここ一週間で木々の葉が出て、花々が一気に咲きましたね。 朗らかな春、嬉しいですね。 食卓も春です。 （使用アイテム：ミルカップ、ディスカ マグカップ ）

皮まで安心して食べられる無農薬の甘夏みかんが手に入ったので、ジャムを作ってみました。暖かくなり、出番の少なくなってきた土鍋ですが、今回はコトコトジャム作り。たっぷりある三個分の皮と果汁をコセール9号鍋でゆっくり煮詰めました。口が広く浅いので...

春らしく、色とりどりの果物を使ってフルーツポンチを作りました。 使用したのは コッタオーバルキャセロール。普段は煮込みやオーブン料理に使う調理鍋ですが、今回はボウルとして使ってみました。テーブルにサーブして蓋をあける時に、ちょっと...

新商品 ブロカンテシリーズの スープカップとプレートです。 スープカップは八分目で300cc、たっぷりの容量が入ります。 青緑色は食卓のアクセントにもなる明るい素敵な色合いです。

寒い日が続きますが、梅の花が咲き始め、日ものびて少しずつ春に近づいてきましたね。 今日は新商品の、春にも似合うブロカンテシリーズのご紹介です。以前はシックで洋風な雰囲気のカラーでしたが、リニューアルをして明るい色合いになり、和のテイストもプ...

立春がすぎ、日も長くなってきましたね。少しずつ春の気配を感じられる嬉しいこの頃です。 今日は ティシュ アンティーク湯呑 でお汁粉です。湯吞としてはたっぷりのお茶を、小鉢やお椀としてはちょこっとの量を。口元が広く、下に膨...

今日は12月に発売された新商品「ガナッシュ」のご紹介です。 ロングセラーだった「プラートモダン」をリニューアルし、「ガナッシュ」シリーズとして新たに生まれ変わりました。 薄く繊細な形状と細い凹凸のラインがポイントで、細かな斑点が入り交じった...

2017年になりました。皆様にとって良い一年になりますように！本年もどうぞよろしくお願い致します。 さて、今日はガレット・デ・ロワのシリーズのご紹介です。綾織りの編み目柄の凹凸を施し、厚みのある釉薬でモコモコとした質感に仕上げました。ウール...

We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year! （使用器: ganache ガナッシュ）

先週に引き続き、今週もこどもの離乳食に使える食器をご紹介します。 今回はラディッシュのココット。手作り感のあるコロンとした可愛らしい器です。 取り分け皿として、おかゆ、おかず、スープなどを入れるのにちょうど良い大きさです。軽くて手のひらに収...

今月はこどもの離乳食にも使える4th-marketの器をご紹介します。今週はスタックカップ。既に何回かご紹介していますが、スタックカップは離乳食作りでも重宝するアイテムです。我が家では離乳食初期のおかゆ作りから後期まで欠かさずに使っています...